Corso croquembouche

Ricette creative e atmosfera magica

Un dolce incanto che profuma di festa e caramello

Scopri l’eleganza della pasticceria francese con “L’Arte del Croquembouche”, il workshop dedicato agli amanti dei dolci scenografici e della manualità in cucina.

Imparerai a realizzare passo dopo passo il tradizionale Croquembouche – la maestosa torre di bignè farciti e caramellati, simbolo di festa e raffinatezza.

Durante il corso scoprirai le tecniche di preparazione della pâte à choux, la farcitura perfetta e il segreto per ottenere il classico effetto croccante e dorato del caramello.

Un’esperienza culinaria coinvolgente e gratificante, ideale per chi ama la pasticceria d’autore e vuole portare a casa un capolavoro da condividere.

Prenotazione Obbligatoria entro giovedì 27 Novembre