Una domenica in Cucina: Omaggio a Julia Child

Una domenica da vivere con calma, tra profumi di burro, forno caldo e convivialità.
Al Chiostro inauguriamo un nuovo ciclo di incontri dedicati alla cucina, e lo facciamo rendendo omaggio a una delle più grandi maestre di sempre: Julia Child.
Durante la giornata si trascorrerà insieme del tempo fin dalla mattina, cucinando, imparando e condividendo gesti, tecniche e racconti della cucina francese classica, così come Julia l’ha resa famosa e accessibile a tutti.
Il menu della giornata include:
Baguette francese
Soufflé al Parmigiano
Mousse au chocolat
un piatto a sorpresa per completare il menù.
Piatti simbolo della cucina di Julia Child, eseguiti passo dopo passo, con attenzione alla tecnica ma senza rigidità, nel piacere di cucinare insieme.
Sarà incluso anche il pane francese, preparato e degustato come parte dell’esperienza.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.